Známá jednoletá bylina kvetoucí mezi červnem a srpnem, upřednostňuje slunné a vzdušné polohy, je nenáročná na pěstování, semena vyséváme na povrch půdy.
Vzpřímená, na bázi větvená, rychle rostoucí letnička ve směsi barev s pevnými stonky dorůstajícími do výšky 40–50 cm. Má pevný stonek a je vhodná k řezu.
Hrách cukrový Ambrosia je středně raný, cukrový hrách. Plod neobsahuje pergamenovou vrstvičku, je určen ke konzumaci celých lusků, vaření i k nakládání, zrno má světle zelenou...