Raný, s tmavě červenými stonky a sytě zelenými listy, které jsou velké a zvlněné, rostlina je robustní a rychle roste. Listy a stonky sklízíme průběžně.
Vytrvalá bylina s čtverhrannou lodyhou a protistojnými vejčitými listy, sklízíme listy a rychle sušíme při teplotě do 40 °C, siličnatá droga vonící po citrónu.
Letnička kvetoucí jasně oranžovými velkými úbory, květy sbíráme celé, sušíme pomalu ve stínu při teplotě do 35 °C, z květů se získává žluté potravinářské barvivo.
Plnokvětý kultivar, intenzivně oranžový květ s malým hnědým středem, květy se používají do čajových směsí i na přípravu měsíčkové masti, je vhodný i k řezu.
Poloraná, typ Nantes, dlouhé, válcovité kořeny s tupým zakončením jsou výborně vybarvené, tato odrůda je vhodná pro přímý konzum i dlouhodobé skladování.
Poloraná, typ Chantenay pro jarní i podzimní sklizně, její kořeny jsou robustní, krátké a široké, široce trojúhelníkového tvaru a tupě špičatým zakončením.
Poloraná, pro přímý konzum i krátkodobé skladování, kořen je mírně kónický a tupě zakončený, hladký, intenzivně vybarvený, je odolný k praskání a zelenání.
Raná, pro sklizeň bez natě, její kořeny jsou válcovité, delší a tenčí, s dobrou intenzitou vybarvení, tato odrůda je vhodná pro výsevy od března do konce června.
Mrkev vyžaduje lehčí až střední, dostatečně hlubokou, dobře zpracovanou půdu. Na mělké nebo na podzim nedostatečně prokypřené půdy reaguje mrkev nevzhlednými, často rozvětvenými...
Má středně dlouhý kořen (12 – 26 cm), válcovitě kuželovitý, žlutý, zakončení pološpičaté, dužnina je převážně intenzivně žlutá, někdy až oranžově žlutá.
Středně raná, typ Nantes pro letní až podzimní sklizně, má téměř válcovitý kořen, dužnina je jemná, výborné chuti, středně oranžová, často s tmavším středem.